九州ナチュラルパンケーキ

平飼い有精卵

熊本県南関町産。自由に育った鶏から産まれた新鮮な卵を使用。自由に伸び伸びと育つ鶏の卵は、濃厚な風味と栄養価の高さが特徴です。パンケーキにしっとりとした食感と深いコクを与えます。

ジャージー牛乳

熊本県阿蘇小国郷で希少なジャージー種の牛から搾られたミルクを使用しています。この牛乳は栄養たっぷりでクリーミーでリッチな味わいが特徴で、パンケーキに上品なコクをプラス、ふわふわでしっとりとした食感を実現します。

きび砂糖

鹿児島県奄美産。精製されていない自然の甘さを持つきび砂糖を使うことで、優しい甘さとミネラル豊富な味わいを加えています。白砂糖では味わえない、自然な風味が生地に深みを与えます。

オーガニック小麦粉

熊本県菊池市産。農薬や化学肥料を使わずに育てられたオーガニック小麦粉を使用。ふんわりとした口当たりと、香ばしい風味が楽しめます。体に優しく、安心してお召し上がりいただける一品です。

天日塩

ミネラルを豊富に含んだ天然の天日塩で、パンケーキの味わいに繊細な旨みを加えています。素材の味を引き立て、絶妙なバランスを作り出します。

ふわふわなのに、しっかり食べごたえ！

メレンゲ系のパンケーキは苦手でしたが、こちらは違いました。ふわふわなのにしっかりとした食感で、満足感があります。甘さも控えめで、大人の味わいを楽しめました。

素材の味が活きています

有機栽培の小麦粉と米粉を使っているそうで、素材本来の味わいが感じられます。アイスクリームも無添加でパンケーキに合うように開発されたそうです。素材へのこだわりを実感しました。

リピート確実です！

塩味が効いていて、甘さとのバランスが絶妙でした。トッピングも豊富で、毎回違う味を楽しめそう。これからの季節限定メニューも楽しみです。また必ず来ます！